Festmenu instuktion:
Miang Khum
Der er alt allerede i æsken, du kan bare putte tamarindsaucen på bladene og nyde den traditionelle thailandske snack.
Consommé
Til suppen får du suppe, dumplings og kroketter. Først skal du varme suppen i en mikroovn høj effekt ca 3-4 minutter eller du kan koge den så hælder du suppen i dumplings som er i samme kasse med porreolie og sort hvidløgsskum så kan du nyde suppen med andekroketterne som varmes seperat evt i mikroovn.
Tun tataki med yuzu dressing
Du vil se saucen i tun tataki-boksen. Så du kan hælde saucen på tunen og nyde en forfriskende smag fra yuzuen.
Oksekød og peanut five spice puré.
Til hovedretten får du hang lai karry, jasminris og jordnøddepuré. Du kan lægge puréen ovenpå karryen og varme den op ved mikroovn 3-4 minutter høj effekt -også jasminrisen kan du varme den op i mikrobølgeovn høj effekt 3-4 minutter.
Mango passionsfrugt cheese cake
Vores dessert er klar til at spise, men vi vil anbefale dig at sætte i køleskabet i et par timer, så du kan nyde den forfriskende smag af passionsfrugt og mango.
Festive menu instruction:
Miang Khum
There is everything already in the box, you can just put the tamarind sauce on the leaves and enjoy the traditional Thai snack.
Consommé
For the soup you will have soup, dumplings and croquettes. First you need to heat the soup in a microwave high power about 3-4 minutes or you can boil it then you pour the soup in the dumplings which are in the same box with leek oil and black garlic foam then you can enjoy the soup with the duck croquettes.
Tuna tataki with yuzu dressing
You’ll see the sauce in the tuna tataki box. So you can pour the sauce on the tuna and enjoy refreshing flavor from the yuzu.
Hang-lay beef and peanut five spice puree.
For the main course you’ll have hang-lay curry, jasmine rice and peanut puree’. You can put the puree on top the curry and heat it up by microwave 3-4 minutes high power and also the jasmine rice you can heat it up in microwave high power 3-4 minutes.
Mango passion fruit cheese cake
Our dessert is ready to eat but we would recommend you to put in the fridge for a few hour so you can enjoy the refreshing flavor of passion fruit and mango.
